The Food Mirror es una aplicación para smartphones (por el momento
Android) que permite a los usuarios subir imágenes, comentarios y datos de interés relacionadas con la comida y la alimentación como platos cocinados, frutas en la naturaleza,
mercados, cualquier producto e incluso otras herramientas de Internet
que estén relacionadas con la alimentación.Ya hay quien la ha bautizado como el
Instagram de la comida. En cualquier caso no se trata de una guía de restaurantes ni para valorar cocineros.
Sonia Riesco es la responsable del
Observatorio de Tendencias e Innovación de Azti Tecnalia, impulsores de esta herramienta.
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